Engenharia de Alimentos

O curso de pós-graduação lato sensu em Engenharia de Alimentos é destinado à profissionais com formação em Engenharia Química, Engenharia de Biotecnologia e Bioprocessos, Engenharia de Produção, Química Industrial, Agronomia, Medicina Veterinária, Zootecnia, Biomedicina, Farmácia, Biologia, Gastronomia, Nutrição e outros profissionais de nível superior e que atuem na indústria alimentícia, desde a matéria-prima à mesa do consumidor, passando por P&D, qualidade, produção e demais etapas. Para fins de anotação profissional no curso de especialização em Engenharia de Alimentos na carteira profissional do CREA, o aluno deve ser graduado em alguma engenharia antes da matrícula na pós-graduação em Engenharia de Alimentos.